Heutzutage scheinen die Amerikaner überall, wo sie hingehen, Wasser in Flaschen dabei zu haben. Tatsächlich ist es zum zweitbeliebtesten Getränk geworden (hinter Erfrischungsgetränken). Aber Wasserliebhaber waren vor Kurzem erschüttert, als wir erfuhren, dass in einem neuen Bericht festgestellt wurde, dass die Vorteile von Trinkwasser möglicherweise überbewertet wurden. Anscheinend war die alte Empfehlung, acht Gläser pro Tag zu trinken, lediglich eine Richtlinie und basierte nicht auf wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Aber stellen Sie Ihre Wasserflasche oder Ihr Glas noch nicht ab. Auch wenn wir vielleicht keine acht Gläser brauchen, gibt es viele Gründe, Wasser zu trinken. Tatsächlich ist Trinkwasser (entweder pur oder in Form anderer Flüssigkeiten oder Nahrungsmittel) für Ihre Gesundheit unerlässlich.
„Stellen Sie sich Wasser als einen Nährstoff vor, den Ihr Körper braucht und der in Flüssigkeiten, klarem Wasser und Lebensmitteln enthalten ist. All dies ist täglich unerlässlich, um die großen Mengen an Wasser zu ersetzen, die jeden Tag verloren gehen“, sagt Joan Koelemay, RD, Ernährungsberaterin bei Beverage Institute, eine Industriegruppe.
Der Kaiser Permanente-Nephrologe Steven Guest, MD, stimmt zu: „Flüssigkeitsverluste treten kontinuierlich auf, durch Hautverdunstung, Atmung, Urin und Stuhl, und diese Verluste müssen für eine gute Gesundheit täglich ersetzt werden“, sagt er.
Wenn Ihre Wasseraufnahme nicht Ihrem Ausstoß entspricht, können Sie dehydrieren. Der Flüssigkeitsverlust ist in wärmeren Klimazonen, bei anstrengender körperlicher Betätigung, in großen Höhen und bei älteren Erwachsenen, deren Durstgefühl möglicherweise nicht so ausgeprägt ist, ausgeprägter.
Hier sind sechs Gründe, warum Sie darauf achten sollten, jeden Tag ausreichend Wasser oder andere Flüssigkeiten zu trinken:
1. Trinkwasser hilft, das Gleichgewicht der Körperflüssigkeiten aufrechtzuerhalten. Ihr Körper besteht zu etwa 60 % aus Wasser. Zu den Funktionen dieser Körperflüssigkeiten gehören Verdauung, Absorption, Zirkulation, Speichelbildung, Transport von Nährstoffen und Aufrechterhaltung der Körpertemperatur.
„Über die hintere Hypophyse kommuniziert Ihr Gehirn mit Ihren Nieren und teilt ihnen mit, wie viel Wasser sie als Urin ausscheiden oder als Reserve aufbewahren sollen“, sagt Guest, der auch außerordentlicher Professor für Medizin an der Stanford University ist.
Bei Flüssigkeitsmangel löst das Gehirn den Durstmechanismus des Körpers aus. Und wenn Sie keine Medikamente einnehmen, die Sie durstig machen, sollten Sie auf diese Signale hören und sich einen Schluck Wasser, Saft, Milch, Kaffee – alles andere als Alkohol – gönnen, sagt Guest.
„Alkohol stört die Kommunikation zwischen Gehirn und Nieren und führt zu einer übermäßigen Flüssigkeitsausscheidung, die dann zu Dehydrierung führen kann“, sagt er.
2. Wasser kann helfen, Kalorien zu kontrollieren. Seit Jahren trinken Diätetiker viel Wasser als Strategie zur Gewichtsabnahme. Während Wasser keine magische Wirkung auf die Gewichtsabnahme hat, kann der Ersatz durch kalorienreichere Getränke durchaus hilfreich sein.
„Was beim Abnehmen funktioniert, ist, wenn Sie Wasser oder ein kalorienfreies Getränk einem kalorienreichen Getränk vorziehen und/oder eine Ernährung mit mehr wasserreichen Lebensmitteln zu sich nehmen, die gesünder und sättigender sind und Ihnen helfen, die Kalorienaufnahme zu reduzieren“, sagt Penn Staatsforscherin Barbara Rolls, PhD, Autorin von Der Volumetrie Gewichtskontrolle Planen.
Lebensmittel mit hohem Wassergehalt sehen tendenziell größer aus, ihr größeres Volumen erfordert mehr Kauen und sie werden vom Körper langsamer aufgenommen, was zu einem Sättigungsgefühl führt. Zu den wasserreichen Lebensmitteln gehören Obst, Gemüse, Suppen auf Brühenbasis, Haferflocken und Bohnen.
3. Wasser hilft, die Muskeln mit Energie zu versorgen. Zellen, die ihr Flüssigkeits- und Elektrolytgleichgewicht nicht aufrechterhalten, schrumpfen, was zu Muskelermüdung führen kann. „Wenn Muskelzellen nicht ausreichend Flüssigkeit haben, arbeiten sie nicht mehr so gut und die Leistung kann leiden“, sagt Guest.
Beim Sport ist es wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Befolgen Sie die Richtlinien des American College of Sports Medicine zur Flüssigkeitsaufnahme vor und während körperlicher Aktivität. Diese Richtlinien empfehlen, dass Menschen etwa zwei Stunden vor dem Training etwa 17 Unzen Flüssigkeit trinken. Sie empfehlen, während des Trainings frühzeitig mit der Flüssigkeitsaufnahme zu beginnen und diese in regelmäßigen Abständen zu trinken, um durch Schwitzen verlorene Flüssigkeiten auszugleichen.
4. Wasser trägt dazu bei, dass die Haut gut aussieht. Ihre Haut enthält viel Wasser und fungiert als Schutzbarriere, um übermäßigen Flüssigkeitsverlust zu verhindern. Aber erwarten Sie nicht, dass eine übermäßige Flüssigkeitszufuhr Falten oder feine Linien verschwinden lässt, sagt Dr. Kenneth Ellner, Dermatologe aus Atlanta.
„Dehydrierung lässt Ihre Haut trockener und faltiger aussehen, was durch die richtige Flüssigkeitszufuhr verbessert werden kann“, sagt er. „Aber sobald man ausreichend hydriert ist, übernehmen die Nieren und scheiden überschüssige Flüssigkeit aus.“
Sie können auch dazu beitragen, die Feuchtigkeit in Ihrer Haut zu „binden“, indem Sie eine Feuchtigkeitscreme verwenden, die eine physikalische Barriere bildet, um die Feuchtigkeit darin zu halten.
5. Wasser hilft Ihren Nieren. Körperflüssigkeiten transportieren Abfallprodukte in die Zellen hinein und aus ihnen heraus. Das Hauptgift im Körper ist Blutharnstoffstickstoff, ein wasserlöslicher Abfall, der durch die Nieren gelangen und mit dem Urin ausgeschieden werden kann, erklärt Guest. „Ihre Nieren leisten hervorragende Arbeit bei der Reinigung und Beseitigung von Giftstoffen aus Ihrem Körper, solange Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen“, sagt er.
Wenn Sie genügend Flüssigkeit zu sich nehmen, fließt der Urin frei, hat eine helle Farbe und ist geruchlos. Wenn Ihr Körper nicht genügend Flüssigkeit erhält, nehmen Konzentration, Farbe und Geruch des Urins zu, da die Nieren zusätzliche Flüssigkeit für Körperfunktionen einfangen.
Wenn Sie chronisch zu wenig trinken, besteht möglicherweise ein höheres Risiko für Nierensteine, insbesondere in warmen Klimazonen, warnt Guest.
6. Wasser trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Darmfunktion bei. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr hält den Magen-Darm-Trakt in Bewegung und beugt Verstopfung vor. Wenn Sie nicht genügend Flüssigkeit zu sich nehmen, entzieht der Dickdarm dem Stuhl Wasser, um die Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten – und die Folge ist Verstopfung.
„Ausreichend Flüssigkeit und Ballaststoffe sind die perfekte Kombination, denn die Flüssigkeit pumpt die Ballaststoffe auf und wirkt wie ein Besen, um die ordnungsgemäße Funktion Ihres Darms aufrechtzuerhalten“, sagt Koelemay.
Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie mehr trinken müssen, finden Sie hier einige Tipps, wie Sie Ihre Flüssigkeitsaufnahme erhöhen und die Vorteile von Wasser nutzen können:
- Trinken Sie zu jedem Snack und jeder Mahlzeit ein Getränk.
- Wählen Sie Getränke aus, die Ihnen gefallen; Sie werden wahrscheinlich mehr Flüssigkeit trinken, wenn Ihnen der Geschmack gefällt.
- Essen Sie mehr Obst und Gemüse. Ihr hoher Wassergehalt trägt zu Ihrer Flüssigkeitszufuhr bei. Etwa 20 % unserer Flüssigkeitsaufnahme stammen aus der Nahrung.
- Tragen Sie eine Flasche Wasser im Auto, am Schreibtisch oder in Ihrer Tasche bei sich.
- Wählen Sie Getränke, die Ihren individuellen Bedürfnissen entsprechen. Wenn Sie auf Kalorien achten, greifen Sie zu kalorienfreien Getränken oder Wasser.
