Laut einem am 27. Dezember online veröffentlichten Forschungsbrief kann ChatGPT ein nützliches und praktisches Tool für Menschen sein, die Nährwertinformationen zu bestimmten Lebensmitteln erfahren möchten JAMA-Netzwerk geöffnet.
Yen Nhi Hoang von der Taipei Medical University in Taiwan und Kollegen untersuchten die Zuverlässigkeit künstlicher Intelligenz (KI) bei der Bereitstellung des Energie- und Makronährstoffgehalts von 222 Lebensmitteln auf Englisch und Chinesisch. Die Zuverlässigkeit von ChatGPT-3.5 (Chatbot 1) und ChatGPT-4 (Chatbot 2) wurde verglichen, um Informationen zum Kalorien- und Makronährstoffgehalt (Kohlenhydrate, Fette und Proteine) bereitzustellen.
Die Forscher beobachteten keine signifikanten Unterschiede zwischen Ernährungswissenschaftlern und KI-Schätzungen des Energie-, Kohlenhydrat- und Fettgehalts, aber es gab einen signifikanten Unterschied bei der Proteinschätzung. Beide Versionen von ChatGPT lieferten genaue Energiegehalte für etwa 35 bis 48 % der 222 Lebensmittel innerhalb von 10 %, mit einer Koeffizientenschwankung von <10 %. Chatbot 2 schnitt besser ab als Chatbot 1, überschätzte jedoch das Protein.
„Obwohl KI-Chatbots probabilistisch konzipiert sind, deuten die Ergebnisse dieser Querschnittsstudie darauf hin, dass KI ein nützliches und praktisches Werkzeug für Menschen sein kann, die die Energie- und Makronährstoffinformationen ihrer Lebensmittel wissen möchten“, schreiben die Autoren. „Derzeit ist die Fähigkeit von KI-Chatbots, personalisierte Ernährungsratschläge wie spezifische Ernährungsrichtlinien und genaue Portionsgrößen bereitzustellen, begrenzt.“
Mehr Informationen:
Yen Nhi Hoang et al., Konsistenz und Genauigkeit künstlicher Intelligenz zur Bereitstellung von Nährwertinformationen, JAMA-Netzwerk geöffnet (2023). DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2023.50367
Copyright © 2023 HealthDay. Alle Rechte vorbehalten.
Zitat: ChatGPT liefert genaue Nährwertinformationen, Forschungsergebnisse (2023, 28. Dezember), abgerufen am 28. Dezember 2023 von https://medicalxpress.com/news/2023-12-chatgpt-accurate-nutritional.html
Dieses Dokument unterliegt dem Urheberrecht. Abgesehen von einem fairen Handel zum Zweck des privaten Studiums oder der Forschung darf kein Teil ohne schriftliche Genehmigung reproduziert werden. Der Inhalt dient ausschließlich Informationszwecken.
