Dunkle Schokolade ist ein beliebtes Gesundheitslebensmittel voller Nährstoffe und Antioxidantien. Forscher haben nun einen interessanten Zusammenhang zwischen dem Verzehr von dunkler Schokolade und einem verringerten Risiko für essentiellen Bluthochdruck und venöse Thromboembolien gefunden.
Essentielle Hypertonie ist eine Erkrankung, bei der eine Person ohne zugrundeliegende Ursache an hohem Blutdruck (über 120/80 mmHg) leidet. Mit der Zeit kann dies zu einer Schädigung der Blutgefäße führen und das Risiko für Schlaganfall, Herzinfarkt, Sehverlust, Hirnaneurysma, Demenz und Herzversagen erhöhen.
Eine venöse Thromboembolie hingegen ist eine schwerwiegende Erkrankung, die Blutgerinnsel in den Venen verursacht, die möglicherweise zu Behinderungen und zum Tod führen können.
Dunkle Schokolade enthält 50–90 % Kakaofeststoffe im Vergleich zu Milchschokolade, die etwa 10–50 % Kakaofeststoffe enthält. Es ist reich an Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Flavanolen.
Frühere Studien haben gezeigt, dass dunkle Schokolade sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken könnte. Es war jedoch nicht bekannt, ob der Verzehr von dunkler Schokolade dazu beitragen kann, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
In einer kürzlich in Nature Scientific Reports veröffentlichten Studie untersuchten Forscher, wie sich der Verzehr von dunkler Schokolade auf das Risiko von 12 Herz-Kreislauf-Erkrankungen auswirken könnte, darunter essentielle Hypertonie, koronare Herzkrankheit, Herzinsuffizienz, Vorhofflimmern, nicht-rheumatische Klappenerkrankung und nicht-ischämische Kardiopathie , Schlaganfall, beginnende Blutgerinnsel in den Venen und Herzinfarkt.
Die Studie ergab, dass der Verzehr von dunkler Schokolade signifikant mit einem verringerten Risiko für essentiellen Bluthochdruck und einem naheliegenden Zusammenhang mit einem verringerten Risiko für venöse Thromboembolien verbunden war. Allerdings wurde kein signifikanter Zusammenhang mit den anderen 10 Herz-Kreislauf-Erkrankungen gefunden, die Teil der Studie waren.
„Dunkle Schokolade ist reich an Substanzen wie Flavanolen, Methylxanthinen und Koffein, wobei Flavanole der Hauptgrund für ihre kardiovaskulären Vorteile sind“, schreiben die Forscher.
„Unsere Studie liefert Beweise für einen Kausalzusammenhang zwischen dem Verzehr von dunkler Schokolade und einem verringerten Risiko für essentiellen Bluthochdruck, was wichtige Auswirkungen auf die Prävention von essentiellem Bluthochdruck in der Bevölkerung hat“, fügten sie hinzu.
Die Studie hatte jedoch gewisse Einschränkungen. Die Expositionsdaten zur Stichprobengröße waren klein und die Forscher verwendeten Daten europäischer Abstammung. Dies bedeutet, dass die Ergebnisse der Studie möglicherweise nicht verallgemeinerbar sind.
Die Studie untersuchte auch nicht die positiven Wirkungen basierend auf der Menge des Verzehrs dunkler Schokolade und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen basierend auf Faktoren wie Alter oder Geschlecht.
Obwohl es für Patienten mit hohem Blutdruck ratsam ist, ungesunde Snacks durch dunkle Schokolade zu ersetzen, warnen Experten, dass dies nicht die einzige Möglichkeit zur Vorbeugung von essentiellem Bluthochdruck ist.
